resep bola ubi kopong

340 g ubi oranye; 80 g gula halus; 80 g tepung tapioka; Minyak, untuk menggoreng; Cara membuat bola bola ubi. bola biru Kukus ubi dalam dandang yang panas sampai matang. bola biru Kemudian angkat dan kupas kulitnya Selanjutnya haluskan Uleni ubi bersama tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, kecap manis, baking powder, dan garam sampai kalis atau dibentuk